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あこや貝の貝柱とは・・・。
昔から真珠を取り出す際に採れる珍味として地元で食べられています。
採取期間は12月から1月にかけての数日間。
さらには一個の真珠貝から一個しか採れないため地元でもなかなか食べられない希少な食材です。
小さいながら食べごたえのある食感と、味わい深い旨み。
バター焼きや炊き込みご飯、かき揚げなど。
様々な料理が楽しめます。

佐藤真珠ではとれたての貝柱を洗浄、選別し真空パックにて急速冷凍しています。
食べきりやすい250ｇ×4セットで鮮度抜群の貝柱をぜひご賞味ください。
 

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【原材料】
アコヤガイ貝柱（愛媛県産）
 

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■ご注意事項
クール冷凍便にてお届けします。